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野菜をてんこ盛りで

こんばんわ
ヒラキマサフミです

今、夜ウォーキングがら帰ってきて
ゆっくりブログ書いています

晩御飯はですね
「野菜をてんこ盛りで食べたい!」のリクエストで

「ディナーサラダ」にしました

ディナーサラダ1

アメリカでの生活が長い奥さんは
よくサラダだけのディナーを食べていたので
そのイメージで作ってみましたが・・・
ただの野菜てんこ盛りになってしまいまして
サラダを見た奥さんは「かわいいー」と楽しそうに笑っていました

ドレッシングはですね作って貰いました
マスタードとバルサミコビネガーなどを使ったもので
わたしにとってものすごくアメリカを思い出す味でした

ちなみに
奥さんが作ったディナーサラダは

ディナーサラダ2

随分前のですが・・・イメージはこれだったんです
なかなか追いつけそうにありません

よくわたしがですね料理をしてるので奥さん料理できないと
思われています(笑)
奥さんですね
料理とても上手なんですよ

そんな彼女をうならせるそんな料理の腕前になれる日を
夢見て
今日はヤギになった気持ちでサラダをむさぼるわたしでした

今日も来て下さってありがとうございます
応援ありがとうございます
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by ヒラキマサフミ  at 23:15 |  雑記 |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
プロフィール

ヒラキマサフミ

Author:ヒラキマサフミ
行政書士とCADAMの講師...
週末講師(笑)です

日本とアメリカで航空機設計のお仕事をしていました、
私よりもずっとずっと海外生活の長い奥さんですが病気になりアメリカで手術をうけました、とっても大変でした。
その時、いろんな意味で家族と過ごす時間の大切さが身に沁みまして・・・

思い切って帰国後、行政書士になりました。
今まで、まかせっきりだった家事を覚えながら
「こんなに大変だとは・・・」と驚いています。

こちらのブログは、料理経験のない私のお料理日記のようなものです。

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